Время приготовления:
Сохранить рецепт:
Напомню, что летом нужно выбирать нейтральные, сладкие и горькие продукты для выведения жара.⠀
Делюсь тройкой любимых ужинов для жарких месяцев.
Пита со шпинатом и моцареллой
Сыр охлаждает, перец нормализует водный баланс, а шпинат предотвращает застой в печени.
Блюдо легче без мясной составляющей, но мужчины всегда просят добавить 🙃
Ингридиенты:
- Сладкий перец — 2 шт.
- Шпинат — 150 г
- Пита — 4 шт.
- Отварная индейка/салями — 250 г
- Сыр моцарелла — 200 г
- Помидоры — 200 г
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
Перцы порезать на четвертинки, запечь на горячем гриле кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. Положить горячие перцы в плотно закрывающийся пластиковый мешок на 5 минут. Затем очистить от кожуры. Соединить уксус и масло, добавить шпинат и сыр, слегка перемешать. На питу положить запеченный перец, смесь со шпинатом, салями и нарезанные помидоры, завернуть рулетом.
Латук с говядиной
Питает ценные жидкости в жару, восполняет селезенку.
Ингридиенты:
- Салат латук 5 стеблей
- Говядина 100 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок
- Устричный и соевый соус, кулинарное вино, крахмал.
Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками и замариновать в соусе: 3 ст. л. соевого соуса, щепотка белого перца, соль, 1 ст. л. кулинарного вина, 1 ч. л. крахмала. Латук порезать тонкими ломтиками. На сковороде разогреть масло, добавить дольку чеснока. Добавить замаринованную говядину и жарить до готовности. Добавить латук и 1 ст. л. устричного. Тушить вместе пару минут, чтобы латук вобрал в себя ароматы.
Цукини в сливках с орехами
Восполняет Ци селезенки и ценные жидкости, охлаждает.
Ингридиенты:
- Цукини — 2 шт.
- Молодой лук — 4 шт.
- Сливки — 150 мл
- Пармезан — 50 г
- Кориандр — пучок
- Фундук, кешью, кедровые орешки
Цукини нарезать кружочками, острым ножом измельчить орехи и слегка обжарить их на сухой сковороде. Лук нарезать очень тонкими колечками и обжарить на горячей сковороде в оливковом масле. Посолить и поперчить. Выкладывать слоями в форму: цукини, сливки, обжаренный лук, орехи и нарубленный кориандр. Посыпать сверху пармезаном и запекать 25 минут.
крепкого иммунитета
- Укрепить иммунитет;
- Привыкнуть слушать свой организм;
- Ощутить прилив сил и эмоциональное равновесие;
- Встроить полезные привычки в систему своего питания.
-
8 правил питания китайской народной медицины
Секреты китайских мудрецов
2.5 часа 
Узнаете как избавиться от боли;
Снимете болевой синдром
Восстановите душевное равновесие
Узнаете как избавиться от боли;
Только
до 11 мая 
Укрепить иммунитет
